Японські дослідники показали in vitro («в пробірці»), що бактерія Streptococcus salivarius, нешкідливий мешканець людського рота, фактично перешкоджає утворенню зубного біоплівки, відомої як «зубний наліт".
За цей процес відповідають два ферменти цієї бактерії.
«Один з ферментів - FruA - може бути корисний для запобігання зубного карієсу», - говорить Хіденобу Сенпуку з Національного інституту інфекційних захворювань в Токіо.
«Ми показали, що FruA виробляється бактерією S.salivarius, яка повністю блокує утворення кариесогенной Streptococcus mutans в пробірці з сахарозою», - відзначають дослідники. S.salivarius є основним видом бактерій, які населяють людський рот, пояснюють експерти.
Автори дослідження припускають, що фермент FruA може регулювати мікробну патогенність в порожнині рота.
FruA проводиться не тільки S.mutans, але також і іншими оральними стрептококами. Багато чого в ротовій мікробної флори складається з різних корисних видів бактерій, що допомагають підтримувати здоров'я порожнини рота і контролювати розвиток захворювань.
Нове дослідження видано в березневому випуску журналу Applied and Environmental Microbiology («Прикладна і екологічна мікробіологія»).
За матеріалами: Медичний портал
