Нестача мікроелементів може призвести до проблем зі здоров'ям.Наприклад, якщо в раціоні відсутній білок, є ймовірність, що звичайна застуда переросте в пневмонію.
Медики радять поступати таким чином: якщо з щоденного продуктового набору зникло м'ясо, потрібно ввести в раціон гриби і бобові, які теж відрізняються високим вмістом білка.
